土豆炖豆角粉条多久能熟
2024-11-25 07:09:45
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1、土豆炖豆角粉条中火炖30分钟就能熟了。
2、食材:土豆2个、豆角200g、玉米1根、粉条1把、葱适量、干辣椒适量、蒜适量、料酒适量、冰糖适量、老抽适量、红烧酱油(或生抽)适量、十三香少许、盐3勺、鸡精2勺、味极鲜2勺、一品鲜2勺。
3、豆角掐头去尾,洗净掰成段备用。
4、土豆切成块,用水洗一下哈,控水备用。
5、肉切成片备用。
6、玉米切成段备用。
7、先把葱切成短,再把蒜切一下备用。
8、起锅烧油,要中火热油哈,把土豆煎一下。
9、再把豆角炒一下,炒制豆角软为止。
10、锅里留点油,把蒜末和葱花下锅炒至出香味,在把肉放入锅,在放入生抽,老抽,干辣椒,冰糖,料酒,十三香,味极鲜煸炒至肉变色。加入温水调大火烧开后转中火。放入土豆,豆角,粉条和玉米在放些盐和味极鲜。中火炖30分钟左右,最后调大火收汁,放入鸡精和一品鲜翻一翻。
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