老腊肉怎么做好吃又香
2024-11-25 07:11:46
好评回答
1、准备五花肉(6条约3斤)、生抽(老抽)、盐、糖、高度白酒。
2、在肉上扎一个孔,穿上棉线。
3、肉内加入30g盐,抹均匀。随后在阴凉处晾至表面干燥(约2--3小时)。
4、将肉放入盆中,加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g,腌制10--15小时(期间翻动)。
5、置于阴凉通风处,继续风干2--3天,至干硬即可。
6、这种做法是广式腊肉的腌制法,如果不喜欢甜味,糖量可酌情少放。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:需要蒸多久才会熟
- 下一篇:买了假的翡翠怎么退换
猜你喜欢
-
中信戴卡是央企吗
阅读量:11 -
3到4岁幼儿年龄特点
阅读量:63 -
佳的笔画顺序怎么写的
阅读量:67 -
汽车点火线圈坏了能影响油耗吗?
阅读量:68 -
主题宾馆是什么意思
阅读量:21 -
qq怎么看有没有被别人登录
阅读量:69 -
vivo手机wifi断流怎么解决
阅读量:59 -
oppo怎么登vivo账号
阅读量:28 -
vivo手机多线程设置在哪里
阅读量:54 -
胶衣如何使用
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:5
-
阅读量:95
-
阅读量:46
-
阅读量:78
-
阅读量:36
-
阅读量:35
-
阅读量:52
-
阅读量:87
-
阅读量:32