二斤肉怎么做好吃又香
2024-11-25 07:13:51
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1、准备青椒、五花肉、土豆、花椒、姜片、蒜头、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、糖。
2、青椒洗净切片,土豆洗净去皮切片,五花肉切片。
3、首先起油锅,下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。
4、下五花肉煸炒。火不要太大,以免糊了。把五花肉的油都逼出来,捞起备用。
5、下土豆片翻炒。
6、炒的差不多时,放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。
7、加生抽、少许老抽上色,稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。
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