糯米粉怎么做好吃又香窍门

1、准备用料：糯米粉200克、红糖2大勺、水适量。

2、糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。

3、取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球，再按成小饼状。

4、油锅烧热，将小饼放入锅中煎。

5、待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。

6、糖水和油迅速融合，反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。

7、粑粑渐渐变软，出锅盛盘寂寞。