姜撞奶放冰箱冷藏好吗
2024-11-25 07:50:21
好评回答
1、姜撞奶放冰箱冷藏好,而且冷藏过后的姜撞奶,其实会比在常温下放置的姜撞奶口感更好,吃上去更加爽滑,而且冷藏过后,它的成型度,包括它的口感也会提升很多,所以建议大家将制作好的姜撞奶冷藏一下,吃上去会更加美味一些。
2、制作姜撞奶所用的姜并不是成片的姜,而是需要把它制作成姜汁。选用的姜也是有要求的必须是老姜。把老姜切成丝,切成块或者切成碎末都可以,然后人工挤压或者是机器压制都可以,挤出来的姜汁放在一旁备用就好。不过姜撞奶所用的姜汁对新鲜度要求比较高,所以建议现榨现用,这样才能体现姜撞奶的鲜味。
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