猪骨头用高压锅压炖萝卜多久
2024-11-25 09:23:14
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1、骨头650g、胡萝卜1300g、海带250g 、蒜适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、油适量、盐适量。
2、骨头剁成节。
3、在锅里焯一下水,捞出用温水洗净。
4、锅里加水,放骨头。
5、在加盐,蒜,姜片,花椒,胡椒,开大火烧开煮十分钟左右,再开小火慢炖。
6、胡萝卜洗净,海带泡软后洗净。
7、胡萝卜切滚刀块,海带切块。
8、骨头煮至八成熟,汤色浓郁,再放上海带和胡萝卜开大火煮制。
9、煮20分钟,煮至骨头熟透,胡萝卜软就可以关火了。
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