猪肝冷水下锅煮多久
2024-11-25 09:23:21
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1、若是用冷水的方式煮猪肝,不用刀进行切割的话,需要煮40分钟才能熟,温度不要超过了95度,温度过高的话,猪肝是会老的。把猪肝给煮好后,可以让猪肝在热水中给泡一会,这样不容易让猪肝的颜色变质,吃起来也会比较细腻。
2、若是用高压锅煮猪肝,那便只需要煮10分钟左右就会熟了,不过小编不推荐用高压锅煮制,易让猪肝的营养流失的。
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