高压锅牛肉炖多久
2024-11-25 09:25:13
好评回答
1、高压锅炖牛肉基本上20分钟左右就可以将它完全炖熟。
2、用料:牛腩500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块,生抽适量,老抽少许,料酒适量,盐少许,香菜少许,香料包1个。牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。牛肉冷水下锅,加一点花椒,几片姜,少许料酒,煮开后撇去浮沫。牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。锅里加少许油,放入调料炒香。倒进牛肉烹入少许料酒,然后加入适量生抽,一点老抽进行翻炒。倒入热水,加入冰糖、香料包,等水开后倒入高压锅中(先不加盐的)。高压锅上气后炖20分钟。高压锅下去气后倒入普通锅里,调料都挑出来不要了,加入胡萝卜。胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆,土豆快熟的时候加入少许盐,然后等土豆熟透大火收汤即可完成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:老鸭汤高压锅炖多久
- 下一篇:高压锅炖排骨炖土豆要多久
猜你喜欢
-
珍珠怎么长出来的
阅读量:59 -
世界上使用人口最多的语言是
阅读量:47 -
真的黑枸杞泡水是什么颜色
阅读量:55 -
正确清洗黄金
阅读量:41 -
中国第一部有声电影
阅读量:33 -
中国省市多少个
阅读量:74 -
县级市和区哪个级别高
阅读量:19 -
烟台市区是哪个区
阅读量:65 -
汉谟拉比是哪个国家的
阅读量:35 -
睡觉不睡枕头的好处与坏处
阅读量:36