食用醋是酸性还是碱性食物
2024-11-25 09:33:52
好评回答
1、食用醋是属于碱性。
2、都知道食用醋的主要成分即化学上的乙酸,也就是醋酸,其在化学界肯定是酸性。但在作为食用时,由于人体内复杂的体内环境,变为了碱性。也就是醋被人们食用后,在人体内酶的参与反应下,与各种酸结合,释放二氧化碳和水。由于CO2可以被排出,降低了体内的碳酸含量,从而使体液呈弱碱。适量服用对人体有很大的好处。
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