水煮鸡胸肉冷水下锅煮多久
2024-11-25 10:32:23
好评回答
1、鸡胸肉冷水下锅煮十分钟到二十分钟就差不多,这样口感刚刚好,具体煮多久要看鸡胸肉的大小还有火候的大小。
2、现在市场上的鸡胸肉有冰冻的,也有新鲜的,一般来说看着肉的表面颜色粉嫩,按压的时候有弹性,如果本身看起来软趴趴的,而且按压以后也不回弹,这样的大部分是不新鲜的。
3、不新鲜的鸡胸肉看着颜色一般是暗淡偏黄、部分会有些发干,有些切面还会有滑滑的黏手感,如果遇到了这种鸡胸肉,不建议选择。
4、一般在煮鸡胸肉时,普遍做法还是冷水下锅,这样煮出来的鸡胸肉比热水下锅的鸡胸肉的营养更不易流失,而且口感也会更好。
5、煮之前需要将表面的血水和杂质捞出来,这样才能更好地去除杂质和腥味。
6、鸡胸肉吃之前一定要横刀切,按照纹理的反方向切,这样更好烹饪。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸡蛋冷水下锅煮多久能熟
- 下一篇:端午节时有给孩子戴五彩丝线的习俗这是为了
猜你喜欢
-
文玩核桃刚买如何清洗
阅读量:6 -
会计专业学什么课程
阅读量:44 -
真丝眼罩如何清洗
阅读量:44 -
初中毕业上技校学什么专业好
阅读量:77 -
新媒体运营学什么专业
阅读量:24 -
语文教育专业学什么
阅读量:18 -
当语文老师学什么专业
阅读量:8 -
倾盆而至的意思
阅读量:37 -
出泥而不染的意思
阅读量:80 -
腊肠炒多久才能熟
阅读量:86
猜你喜欢
-
阅读量:40
-
阅读量:62
-
阅读量:17
-
阅读量:29
-
阅读量:36
-
阅读量:58
-
阅读量:66
-
阅读量:30
-
阅读量:33
-
阅读量:38