水煮鸡胸肉冷水下锅煮多久
2024-11-25 10:32:23
好评回答
1、鸡胸肉冷水下锅煮十分钟到二十分钟就差不多,这样口感刚刚好,具体煮多久要看鸡胸肉的大小还有火候的大小。
2、现在市场上的鸡胸肉有冰冻的,也有新鲜的,一般来说看着肉的表面颜色粉嫩,按压的时候有弹性,如果本身看起来软趴趴的,而且按压以后也不回弹,这样的大部分是不新鲜的。
3、不新鲜的鸡胸肉看着颜色一般是暗淡偏黄、部分会有些发干,有些切面还会有滑滑的黏手感,如果遇到了这种鸡胸肉,不建议选择。
4、一般在煮鸡胸肉时,普遍做法还是冷水下锅,这样煮出来的鸡胸肉比热水下锅的鸡胸肉的营养更不易流失,而且口感也会更好。
5、煮之前需要将表面的血水和杂质捞出来,这样才能更好地去除杂质和腥味。
6、鸡胸肉吃之前一定要横刀切,按照纹理的反方向切,这样更好烹饪。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸡蛋冷水下锅煮多久能熟
- 下一篇:端午节时有给孩子戴五彩丝线的习俗这是为了
猜你喜欢
-
摘抄大全
阅读量:53 -
人间富贵花形容什么
阅读量:26 -
提高成绩的20种方法
阅读量:5 -
黄花菜隔夜了能吃吗
阅读量:6 -
蜂蜜起泡沫是怎么回事还能吃吗
阅读量:33 -
猫眼螺的尾部能吃吗
阅读量:30 -
豆芽长出绿叶还能吃吗
阅读量:66 -
油麦菜能生吃蘸酱吗
阅读量:57 -
田螺肉煮10分钟熟了吗
阅读量:94 -
水晶粉就是澄面吗
阅读量:6
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:6
-
阅读量:48
-
阅读量:76
-
阅读量:73
-
阅读量:76
-
阅读量:73
-
阅读量:72
-
阅读量:16
-
阅读量:6