羊排怎么清炖好吃
2024-11-25 10:35:20
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1、用料:羊排500克、萝卜1根、葱1根、姜10片、盐20克、白胡椒粉2勺、花椒20粒。
2、羊排切块,白萝卜切滚刀块备用。
3、冷水下锅放葱,姜,焯水。
4、准备一个砂锅,水开放入羊排、葱,姜,花椒,大火煮开转小火慢炖45分钟。
5、加入白萝卜慢炖20分钟至萝卜软烂。
6、最后加入食盐,白胡椒粉调味。
7、准备一个蘸料,酱油或者海鲜汁放点葱花,小米辣即可。
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