豆子炸多久能熟
2024-11-25 11:05:18
好评回答
1、温油下锅,小火慢慢炸,大约十分钟,黄豆漂上来就是熟了,捞出来后再复炸一次,口感更好。
2、炸黄豆要想酥脆,必须先用冷水浸泡。夏天泡6小时,冬天泡8小时。放冰箱浸泡的话可以是12-24小时。中途可以换一次水,防止黄豆发臭。
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