剥好的蛤蜊怎么保存不会坏
2024-11-25 12:25:59
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1、冷藏保存。买回来的蛤蜊,可以先在清水里面滴入几滴油,然后将蛤蜊养在清水里面,让它吐尽泥沙,接下来就可以准备不透水的保鲜袋,在里面装上一些水,将蛤蜊泡在水里面,放入冰箱进行冷藏。如果没有保鲜袋的话,也可以用保鲜盒里面加入适量的水,水要没过蛤蜊,然后把蛤蜊放进去,盖上盖子,放入冰箱冷藏即可。
2、常温保存。买回来的蛤蜊,直接常温保存就可以。如果是在夏天气温比较高,所以常温保存的时候,需要一天换2~3次水来保证蛤蜊的新鲜,如果是冬天的话,就不需要换水。当然夏天的时候,为了保证水的温度,还可以在里面加入适量的冰块。
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