清蒸鲈鱼要蒸多久
2024-11-25 12:28:04
好评回答
1、清蒸鲈鱼要蒸10-15分钟左右,具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。
2、蒸鲈鱼一定要用热水蒸,不能用冷水。冷水蒸鲈鱼肉质发老。因为冷水蒸鱼受热太慢,所以鲈鱼在蒸的过程中肉质会因为长时间蒸制而脱水严重,导致蒸熟后肉质发柴,口感很差。
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