怎样挑选醋好吃
2024-11-25 13:42:50
好评回答
1、看。看醋的颜色是不是均一,颜色是不是纯正。
2、闻。气味刺不刺鼻,如果是刺激的酸,那就不是好醋。一瓶酿造的好醋,味道是酸而不刺激的,并且有淡淡的米香。
3、尝。口感是不是柔和,如果是勾兑的,味道一般比较烈,除了酸,尝不出其他的感觉。
4、摇。用力摇晃醋的瓶身,然后静置下来,泡沫经久不消的为好醋,消失得越快越不好,含添加物越多。
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