怎样挑选牛排好吃
2024-11-25 13:43:03
好评回答
1、看外形,牛肉外形太过圆润规整,则是组合/拼接牛排;整体切割牛排外形不会太过圆润规整(国外有种高品质牛排,外形在整块切割后有修型,也是非常规整。但是价格非常昂贵,国内的产品一对比价格就知道是不是合成的了);
2、看牛排的肌肉纹理,整块切割的牛排肌肉纹理自然,每一组肌肉纤维的走向都是一致的;合成/拼接的牛排纹理散乱,没有一致的走向。
3、解冻后看牛排上是否有空洞。组合/拼接牛排由于是用碎肉、其他不合适做牛排部位的牛肉(还有其他肉,自己想象)等加粘合剂压缩粘合而成,解冻后多少会出现许多细微的空洞,对着光看,会更加明显。
4、看价格,整体原切牛排价格一般都比合成/拼接牛排贵。当然,也有商家会故意提价销售。这招分辨方法慎用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:梦见海浪有什么预兆
- 下一篇:梦见蒸包子代表什么预兆
猜你喜欢
-
讽刺朋友虚伪的诗句
阅读量:44 -
书墨飘香的诗句
阅读量:62 -
赞美兔子的诗句
阅读量:83 -
佛手瓜做法
阅读量:65 -
产科医生剧情介绍分集剧情简介
阅读量:92 -
检法男女剧情分集简介
阅读量:88 -
红烧南瓜的做法
阅读量:75 -
宁檬蜂蜜水的做法
阅读量:90 -
皮皮虾的做法及清洗
阅读量:46 -
保护环境的做法
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:80
-
阅读量:30
-
阅读量:8
-
阅读量:70
-
阅读量:69
-
阅读量:13
-
阅读量:10
-
阅读量:61
-
阅读量:30