杏怎样挑选好吃
2024-11-25 14:03:17
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1、闻一闻。自然成熟的杏子闻起来是一种甜甜的清香,如果是用化学试剂催熟的杏子闻起来就会有苦涩的味道。
2、看表面。优质的杏子是有光泽的黄色,而且果实光滑饱满,没有虫眼或者撞痕。大家不要小看撞痕了,杏子一旦破损,细菌就容易在破损处大量滋生,从而导致杏子内部都腐烂了,因此,大家一定要重视。
3、看软硬。太硬的杏子是生的,太软的杏子是熟透了,而软硬程度为中等的就是刚刚成熟的杏子了。因此,我们在挑选杏子的时候可以用手捏一捏,对比一下软硬程度,根据自己的需要选择适合的杏子。
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