稀饭怎么做好吃又香
2024-11-25 15:47:54
1、绿豆稀饭:大米适量,以家里人口数量为主。绿豆一把,米放多绿豆应适量增加。大米和绿豆淘洗干净,大米和绿豆放入锅中,加水浸泡二十分钟,浸泡是为了让绿豆容易煮熟。烧开后用勺子舀起绿豆观察,如绿豆微微开花便可关火,盖盖焖十分钟即熟。
2、闽南咸稀饭:大米洗净先浸泡半小时。排骨和虾清洗干净。干贝、海蛎干、香菇分别洗净并浸泡。锅中入水,加入姜片烧开后放入排骨焯去血水。取出洗净。虾焯熟后去壳取虾仁。豆腐入油锅煎至两面金黄。排骨放入锅中加适量清水先煮半小时。等排骨汤汁变白时,加入浸泡过的大米、香菇、干贝,搅拌均匀,并调入盐与酱油。盖上盖子继续煮。煮至粥汤侬稠,米粒酥烂时加入豆腐和虾仁再煮几分钟。出锅前加入青菜,调入鸡精、红葱油。盛出即可食用。
3、玉米稀饭:甜玉米一根,洗净掰粒。大米淘洗干净,锅中入水,放入大米大火烧开。烧开后放入掰好的玉米粒,并且搅拌一下防止大米粘底,重新烧开后改小火慢煮。煮好后盛出即可
4、红薯稀饭:准备好一个红薯。削皮洗净待用。一碗中午没吃完的米饭,要是没有剩米饭,就把米直接洗干净倒入高压锅中。把红薯切块和米饭一起倒入高压锅中,添2碗水,等到高压锅开始响,等5分钟即可。等到高压锅里没气的时候,盛出。一碗营养又排毒的红薯稀饭就做好了。
5、红薯稀饭:剩饭一碗。把剩饭打撒放入电饭煲加入水煮。把桂圆红枣枸杞用水冲洗一下。稀饭开锅放入核桃 桂圆 红枣继续煮。煮到汤稠放入枸杞。跳到保温档焖5分钟左右即可。
6、小米南瓜粥:南瓜切下一块儿你所需要的用量。把南瓜削皮并切成小丁。小米用水提前泡上两个小时。把处理好的南瓜放入冷水锅中慢慢煮开。南瓜大约煮十五分钟后,就会发现变的大了一些,而且看起来很松软,就用汤勺背一点点的把南瓜碾碎成。就把泡好的小米放进去和南瓜糊一起熬煮。在小米熬煮大约半个小时后可以放一点点大米,增加稀饭的粘稠度。也增加香味。
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