干青菜怎么做好吃
2024-11-25 15:58:43
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1、干青菜一把温水泡发半天。
2、泡好的青菜已经软了然后挤去水分。
3、切细。
4、准备五花肉,生姜,八角。
5、五花肉切丁、灼水。
6、爆炒姜,八角、加入五花肉翻炒。
7、然后加入干青菜一起翻炒。
8、炒至均匀、加入料酒,生抽,老抽。
9、再加入白糖炒均匀。
10、上锅蒸10分钟,直至肉软烂。
11、爆炒辣椒,倒入蒸好的肉。
12、加入盐,鸡精调味,出锅。
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