煮四川白肉的正确方法
2024-11-25 16:30:09
好评回答
1、食材:二刀肉(后腿肉)500克、葱花5g、红油2勺、花椒十几粒、料酒两汤匙、香叶两片、八角一个、盐2g、酱油1.5汤匙、蒜瓣4-5片、白糖半勺。
2、方法:猪肉、香辛料和料酒冷水入锅,待大火煮沸后捞去浮沫,再加盖用小火煮25分钟左右,关火,再用余温焖15分钟。利用煮肉时间准备调味汁,蒜瓣去皮压成泥,用四川紫皮独头蒜,辛辣味会少一点,口感微甜。将蒜泥倒入调味汁中拌匀,淋入两勺热肉汤,可以减少蒜的生涩味,激发出香味。将焖好的猪肉取出,切成均匀的薄片,猪肉摆盘,淋上调味汁,撒上葱花,就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:用锅煮米饭的正确方法
- 下一篇:煮五香牛肉粒的正确方法
猜你喜欢
-
部落冲突黄金令牌怎么免费获得
阅读量:14 -
厄运之槌猎人饰品任务哪里接
阅读量:11 -
气垫和粉底液的区别
阅读量:46 -
方舟生存进化存档教程
阅读量:42 -
皇室战争寒冰法师的用处
阅读量:64 -
穿越火线排位币下架武器可以买吗
阅读量:17 -
cf交易专用钥匙有什么用
阅读量:86 -
荒野大镖客2白斑狗鱼在哪钓
阅读量:45 -
猎人史诗任务环形山恶魔地点
阅读量:59 -
女人该如何预防色斑
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:33
-
阅读量:76
-
阅读量:18
-
阅读量:87
-
阅读量:50
-
阅读量:56
-
阅读量:28
-
阅读量:42
-
阅读量:44