开水煮鸡蛋煮多久可以吃
2024-11-25 17:38:33
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1、开水煮鸡蛋,大约6分钟左右即可。
2、但煮鸡蛋最好是凉水下锅,等水开了之后再开始计时。水开之后煮3分钟,这时的鸡蛋呈溏心状,营养成分最高,最利于人体吸收,蛋清熟而软嫩,淡黄略熟,但3分钟鸡蛋由于鸡蛋未完全成熟,所以鸡蛋内的细菌并未被完全杀灭。水开之后煮5分钟,蛋黄蛋清都已经成熟,而且保持鲜嫩,蛋黄熟而不硬。
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