蒜蓉扇贝的做法
2024-11-25 19:20:37
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1、原料:扇贝肉、粉丝、蒜蓉、剁辣椒、盐、白糖、味精。
2、做料汁:大蒜剁碎放入碗中,放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。
3、浇上热油,呲出蒜香味。
4、搅匀就好了。(也可以放少许蒸鱼豉油和蚝油)
5、将粉丝泡软。
6、将粉丝卷成卷,放扇贝壳内,摆上扇贝肉。
7、蒸锅烧开后放入蒸盘。
8、大火蒸5分钟即可。出锅前放少许香葱。
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