家常青椒鸡丁的做法
2024-11-25 19:42:01
好评回答
1、原料:鸡腿肉500克,鸡蛋清2只,青椒4只,冬笋肉50克,黄酒25克,精盐5克,味精4克,白糖1.5克,淀粉15克,生菜油1000克(实耗100克),胡椒粉1克,葱花2.5克,姜米2.5克,清汤15克。
2、将鸡腿肉轻轻拍松排斩几下,切成1立方厘米的丁,盛入大碗内,加入酒,盐,味精,胡椒粉,蛋清,清水(10克),菱粉,抓匀拌透,加入生菜油(5克),醒1个小时,青椒切去蒂籽,和冬笋肉切成鸡丁大小,待用.取一小碗,加入酒,盐,味精,清汤,胡椒粉,糖,淀粉粉,和匀、作料。
3、烧热锅放入生菜油,待油温达五成热时,投入鸡丁,青椒丁,笋丁,划散至熟,倒入漏勺,沥干油分,趁热锅加入生菜油50克,葱花,姜米煸炒一下,投入鸡丁,笋丁,青椒丁,及小碗内作料,颠翻几下,起锅盛入盆中,即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
独一无二好听的微信昵称女
阅读量:32 -
微信好听的昵称独一无二
阅读量:48 -
最早起源于哪个朝代
阅读量:50 -
家长如何培养孩子的生活自理能力
阅读量:12 -
不肯去学校的孩子该怎么办
阅读量:95 -
独一无二好听微信昵称
阅读量:72 -
怎样给宝宝做淡水鲈鱼好吃
阅读量:41 -
我想抱着你歌词
阅读量:18 -
放学别走歌词
阅读量:31 -
怎样做蛏子给宝宝吃好吃
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:55
-
阅读量:50
-
阅读量:45
-
阅读量:22
-
阅读量:67
-
阅读量:27
-
阅读量:40
-
阅读量:62
-
阅读量:63