干土豆能放冰箱保鲜吗
2024-11-25 20:31:17
好评回答
1、切好的土豆片用保鲜袋密封,可以在冰箱冷藏室里,或者泡在凉水或自来水里。
2、切好的土豆要马上泡在水里,土豆中含多酚氧化酶,在氧气的作用下会发生褐变,从而影响土豆色泽。因此在烹饪过程中,切好的土豆应及时放在水里,以防氧化变黑。
3、在浸泡时,可在水中加少许醋,可以有效地防止褐变,能让土豆口感脆爽、不黏不糊,三来能减少土豆中维生素和矿物质等的流失。土豆切完后最好马上烹调,以防营养素流失到水中的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:松茸带根能放冰箱保鲜里吗
- 下一篇:烤鸡能放冰箱保鲜吗
猜你喜欢
-
一亩等于多少公顷
阅读量:12 -
皮衣的褶子可以熨烫吗
阅读量:71 -
1000米等于多少公里
阅读量:53 -
衣服没有熨烫好可以洗吗
阅读量:64 -
10厘米等于多少分米
阅读量:60 -
10千克等于多少克
阅读量:57 -
五百克具体等于多少斤
阅读量:19 -
传统节日是什么
阅读量:84 -
带皮水煮豌豆的做法
阅读量:14 -
吃火鸡是什么节日
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:95
-
阅读量:66
-
阅读量:31
-
阅读量:36
-
阅读量:8
-
阅读量:9
-
阅读量:68
-
阅读量:43
-
阅读量:74