菠菜焯水多长时间能吃
2024-11-25 21:24:53
好评回答
1、菠菜焯水30秒就行了。
2、菠菜本身菜叶较薄,是易熟蔬菜,下锅焯水一般30秒口感好,如果焯水更长时间甚至达到1分钟以上,菠菜菜叶会太软易烂,如果后面还要油炒会软趴成坨。菠菜本身含有较多的易溶于水营养成分,如维生素C、B1、B2以及叶酸,如果焯水时间太长会完全流失掉这些营养,而焯水控制在30秒以内,水溶性营养的流失率可以控制在30%以内,因此焯水30秒可以保留70%以上的水溶性营养。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鸭血需要焯水多长时间
- 下一篇:椰香怎么做好吃又简单
猜你喜欢
-
狠话怼人的句子
阅读量:44 -
女人酒后的心情说说
阅读量:52 -
人生说说很现实的说说
阅读量:20 -
想念一个人的昵称两字
阅读量:89 -
五行属火属木的字大全
阅读量:41 -
怎样炸香椿好吃
阅读量:7 -
乾字取名硬吗
阅读量:79 -
炸杏鲍菇的家常做法
阅读量:58 -
五行属木单字有哪些
阅读量:16 -
南乳炸肉做法
阅读量:94