蒸饺子怎么做好吃又香
2024-11-25 21:24:59
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1、水发冬菇,冬笋,木耳切丝,虾,青豆,玉米粒,盐,胡椒面,粉淀。
2、准备馅料,将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,解冻虾、青豆和玉米粒。
3、材料加盐、胡椒面、淀粉和匀。
4、热水开面,用橡皮刀搅拌,冷些再用手搓,等半小时候搓成长条,分成好些个小挤子,搓圆,再擀成圆面皮。
5、包上馅,放在竹蒸笼,蒸笼底擦层油,这样饺子就不沾底了,蒸20分钟左右。
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