牛油果能放冰箱冷藏保存吗
2024-11-25 23:09:48
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1、牛油果可以放冰箱冷藏保存,牛油果成熟后果皮较厚,果肉质地较软,还有很强的抗氧化性,暴露在空气中很快会被氧化变色,应尽快放进冰箱冷藏中进行冰镇保鲜,可延缓牛油果氧化变色,但若买的是硬的牛油果,想让牛油果快些变软的话,建议把牛油果放置在温暖的地方,让牛油果变软变熟。
2、牛油果肉柔软、细腻,富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等,且不含胆固醇,含糖量低,是老幼皆宜的高档水果,也是糖尿病人难得的高脂低糖食品,用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓冲作用,牛油果富含维生素E及胡萝卜素等,具有良好的护肤、防晒与保健作用,能够防止动脉硬化、脑中风,因含铁量高,常吃可预防贫血。
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