柑橘能放冰箱冷藏保存吗
2024-11-25 23:13:39
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1、柑橘可以放冰箱冷藏保存,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,柑橘呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且柑橘不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒,此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
2、柑橘具有的药用价值,自古以来,橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材,在中药临床上广泛应用。
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