锅烙在熟之后什么时候放鸡蛋
2024-11-25 23:44:31
好评回答
1、烙鸡蛋饼的时候,最后饼快熟的时候再将鸡蛋打在饼的上面,可以使鸡蛋快速定型,这样做出来的鸡蛋饼没有腥味而且更柔软更筋道!有的人先把鸡蛋打在面粉中,这样做时不对的,这样做出来的鸡蛋饼不但腥味重还很硬!
2、鸡蛋饼的烹饪技巧方法:
(1)准备材料:鸡蛋2个、面粉50克、小葱2根、盐少许、胡椒粉少许、水适量。鸡蛋打散,放入面粉,加入适量水。葱花切碎备用。
(2)用单抽将鸡蛋面粉打成糊状,不易过稀,太稀不容易成型。加入一丢丢盐,一丢丢胡椒粉。这里盐一点点即可。
(3)平底锅刷油,开中小火。
(4)加入时间鸡蛋面糊在锅内,适中中小火煎,看着表层结皮,底部就差不多了,翻面。
(5)两面煎至微微发黄,就可以了。
(6)金黄软嫩的鸡蛋饼就好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:什么时间去川西旅游好
- 下一篇:孩子自私如何教育
猜你喜欢
-
学车起步的正确顺序
阅读量:20 -
高考作文素材有哪些
阅读量:70 -
电脑主屏黑屏怎么办
阅读量:84 -
什么是舌尖上的中国
阅读量:17 -
下雨玻璃不挂水小窍门
阅读量:60 -
樱桃可以用小苏打洗吗
阅读量:77 -
玉石如何保养清洗
阅读量:14 -
华为手机如何恢复出厂设置
阅读量:21 -
手机照片删除如何恢复
阅读量:90 -
手机上怎么做表格
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:82
-
阅读量:7
-
阅读量:76
-
阅读量:18
-
阅读量:57
-
阅读量:46
-
阅读量:11
-
阅读量:95
-
阅读量:79
-
阅读量:51