鸡蛋放在空气炸锅里要炸多长时间
2024-11-26 00:35:29
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1、鸡蛋放在空气炸锅里要炸180度20分钟。空气炸锅煮鸡蛋会炸,因为空气炸锅的加热速度太快,鸡蛋很容易就会炸开。由于锅内的温度很高,鸡蛋下锅后如果持续大火,那样鸡蛋很快会焦了。煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。
2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
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