香菇适合常温保存还是冷藏
2024-11-26 01:24:53
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1、香菇常温保存和放冰箱保存都可以的。在常温下,香菇放阴凉、避光的地方存放一般可以保存2~3天;香菇放冰箱冷藏保存一般可以放3~7天。
2、香菇中含有多糖类的物质,可以提高人体的免疫力,抑制癌细胞的生长,增强机体的抗癌作用。香菇还富含生物碱、香菇嘌呤,具有降低血中胆固醇的作用,能够有效的预防动脉血管硬化。香菇中含有一种干扰素,能够干扰病毒的蛋白合成,使人体产生免疫作用,对病毒引起的疾病,如流感、麻疹、肝炎等有较好的防治作用。
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