油炸过夜还可以吃吗
2024-11-26 01:46:52
好评回答
1、其实不建议过夜再吃,因为过夜已经会有很多的细菌。
2、如果用食品袋封好,放在冰箱里冷藏,或许保质时间会长些,但容易变软,表皮脱落,就“烂七八糟”了,还是在常温下存放好些。当然,存放的时间越短,食用越安全。
3、首选花生油,再就是棕榈油,因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定,油炸最不易变性或分解,形成有害物质,所以花生油炸东西最健康。而且花生油有花生独特的香味,炸出的东西非常吸引人。
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