稀饭过夜了还可以吃吗

1、隔夜稀饭是否可以吃,与稀饭是否变质有关。

2、稀饭若保存得当,未存在变质,隔夜后待充分加热可以吃,通常不会对人体产生危害。稀饭隔夜后当中可能会滋生大量的细菌,当中的营养成分也会流失,食用后不但对身体起不到任何的好处。

3、但稀饭中淀粉、维生素等营养成分,可随着放置时间的延长而逐渐被氧化,造成营养物质的流失,且口感会逐渐变差,因此不建议长期吃隔夜稀饭。