怎样调选质量好的花菜
2024-11-26 02:40:12
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1、好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄,但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。不能买颜色发深,或者有黑斑的菜花,这样的菜谱不新鲜。
2、选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好,茎部中空的不要买。
3、叶子翠绿、饱满、舒展的菜花比较新鲜。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了,此外还要注意叶子可不要太多哦,否则会占分量。
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