螺丝肉过夜还可以吃吗
2024-11-26 02:55:59
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1、若螺蛳存放在温度比较低的环境下一晚,如冰箱冷藏室,一般不会导致螺蛳当中的大量营养物质流失,而且也能避免病原微生物的侵袭,不会发生变质,所以还能吃;
2、若螺蛳直接存放在开放的环境中一晚,可能会引起细菌、霉菌等病原微生物污染,发生变质。同时,环境温度比较高的情况下,还会导致螺蛳当中的营养物质分解发酵,容易形成霉素、毒素,螺蛳出现异味。吃了变质的螺蛳以后,容易增加急性胃肠炎的发生几率,部分人群还可能会出现食物中毒,不利于身体健康。比较严重的情况下甚至危及生命,为了降低意外的发生,不能吃变质的螺蛳。
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