怎样挑选酱油黄瓜好吃
2024-11-26 03:53:57
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1、需要挑选泡了有一段时间而且完整没有损坏的酱油黄瓜。
2、腌黄瓜的制作材料:主料:黄瓜500克、调料:盐125克。选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂,用清水洗净,晾干水分,在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完,第二天开始倒缸,连续倒10多次,最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜,腌制1个月左右就可以食用。
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