爆炒猪肝虾尾怎么做好吃又简单
2024-11-26 04:25:23
好评回答
1、爆炒猪肝用料:猪肝一片、大蒜3瓣、大葱适量、胡萝卜适量。爆炒猪肝做法步骤:将切好的猪肝凉水下锅焯水,水开三十秒,捞出备用,煮时间长老了就不好吃了也可以不用焯水直接过油炸一遍,捞出备用。将焯水的猪肝捞出备用。热锅冷油,多放点油没关系,葱花爆香,将提前切好的胡萝卜和猪肝一起放入锅中翻炒两分钟。加入提前切好的蒜末,两勺生抽,一勺耗油,一勺醋,一勺糖,适量盐,鸡精,十三香,翻炒均匀出锅。
2、爆炒虾尾的用料:虾尾500g、料酒20ml、郫县豆瓣1勺、冰糖1块、泡椒10只、泡姜1块、生姜1小块、花椒1小把、大葱半根、蒜苗1根、芹菜1棵、干辣椒10个、生抽1勺。爆炒虾尾的做法:将虾尾泡水,去虾黄虾线,最好用个牙签要洗的干净点。洗完后用盐水泡30分钟。将用盐泡过的虾尾,将水倒掉,用料酒泡20分钟去腥。将芹菜切成粒状,用开水抄一下。将泡椒泡姜生姜大葱切好备用将蒜苗切成段状备用。起锅烧油,先放入花椒粒,再将干辣椒放入,然后将葱姜泡姜泡椒放入炒香后,放入郫县豆瓣酱,待郫县豆瓣酱炒出红油后放入虾尾翻炒几下,倒上小半碗热水,放入料酒,冰糖,生抽,翻炒几下后,将蒜苗倒入,大火收汁,蒜苗断生后出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
家里为什么不能放梅花
阅读量:15 -
家里放什么花招财
阅读量:83 -
如何种植好盆栽金桔树
阅读量:27 -
阳台小花盆能种蔷薇吗
阅读量:46 -
如何种好果树林
阅读量:85 -
家里阳台种桑树可以吗
阅读量:84 -
我的世界手机版怎么种古棵树
阅读量:19 -
秋天阳台种什么菜好
阅读量:39 -
新种的玉兰树枯死了怎么办
阅读量:88 -
紫薇树怎么样种
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:33
-
阅读量:80
-
阅读量:60
-
阅读量:52
-
阅读量:92
-
阅读量:11
-
阅读量:49
-
阅读量:39
-
阅读量:12