木耳开水泡了炒多久能熟
2024-11-26 04:28:50
好评回答
1、木耳开水泡了炒5分钟能熟。
2、一般常温水泡1—2小时就能煮来吃。 干制的木耳脆硬近似革质,其中水分非常少,一般需要通过常温水浸泡1—2小时,木耳才能慢慢吸收水分,恢复到原来色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润半透明的鲜品样貌,这样的木耳才算完全泡发好,能够用于煮、炒、凉拌食用。
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