牛肉卷炒多久能熟
2024-11-26 04:45:21
好评回答
1、牛肉卷放入锅中炒一两分钟就能熟。
2、炒牛肉的之前,可以先用刀背对整块的牛肉进行拍打,这样可以让牛肉变得更加松散,再用刀逆着牛肉的纹理将它切成片状或者是丝状备用。
3、然后把牛肉和适量的生粉、料酒、酱油放入同一碗中搅拌均匀静置一会,这样牛肉的口感就会很鲜嫩。需要注意的是,腌制牛肉时不可以像腌制其他食物一样放食盐,不然它的口感就会变得很柴。
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