肠放冰箱里能保存几天
2024-11-26 05:00:52
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1、没有包装的香肠可以保存3天左右。一般商场购买的香肠,都属于真空包装食品,其内部没有氧气供微生物滋生繁殖,即使放在常温下也可以保存几个月左右,若是放在冰箱冷藏室的话会更久一些。
2、没有包装的香肠,最好是干燥保存,放入冰箱冷藏室湿度过高,反而容易变质,一般存放时间不超过3天为宜,以免香肠发生串味、变质等现象。
3、香肠灌好后,放入锅中大约煮20-30分钟即可熟,通过高温加热可起到消毒杀菌的目的,然后再将香肠悬挂在阴凉通风处晾干,之后可以根据每顿所需分份,每份单独用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻柜贮藏,需要时按份取食即可。
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