甜螺怎么保鲜

1、可以把田螺放到阴凉的地方，田螺不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

2、养田螺的水也需要经常的换，否则也会影响它们的鲜活程度。换水的同时挑出养死的螺丝，防止水质变臭! 若需要长时间保存，可以挑出田螺肉，放进保鲜室。将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。