半月梅饼干制作方法

1、黄油100克、糖粉65克、鸡蛋30克、低筋面粉155克、蔓越莓克30克。

2、准备好相关食材；软化的黄油轻轻拌匀，倒入糖粉，搅打均匀；分次加入全蛋液，至完全融合。

3、倒入切小粒的蔓越莓；用橡皮刮刀，轻轻拌至无干粉；借助保鲜膜和模具整形好；蔓越莓饼干的做法送入冰箱冷冻。

4、取出冻好的蔓越莓饼开切片；均匀放盘中；送入预热好的烤箱中层：选择曲奇一键式操作；时间到，表面金黄即可取出烤盘。