豌豆怎么能储存时间长
2024-11-26 07:29:56
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1、买豌豆,要选择嫩的,带皮的,自己回家剥出来就行,豌豆中富含矿物质、维生素、蛋白质等,都是人体必需的,钙含量一点也不输牛奶,常吃还可以起到嫩肤、增强抵抗力的效果。
2、买来之后,把它的外皮剥掉,然后仔细挑拣一下,看看里面有没有坏的,随后再用清水冲洗干净。洗净之后的豌豆,很多人喜欢来焯水,但是这样的话,保存时间长了,很容易出现发黄的现象。
3、接下来教你一招,怎么保存都很新鲜,往锅内倒入适量的油,但是也不要太多了,紧接着把豌豆倒进去,开小火炒一会儿。原本豌豆是嫩绿色的,炒一会儿之后颜色就会变深了,这个时候即可关火。
4、关火后把豌豆盛出来,放在通风处放凉,之后就可以保存了。拿一个保鲜袋,或者保鲜盒之类的,把豌豆装进去,放入冰箱内冷冻就行,啥时候想吃,随时都能拿出来,解冻以后就可以烹饪了。
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