木耳在炒之前需要焯水吗
2024-11-26 08:43:37
好评回答
1、炒黑木耳一定要焯水之后再炒。
2、这是由于木耳在泡发的过程中会吸收大量的水分,在这个过程中,木耳上本身含有的一些具有微弱毒性的物质,以及上面的脏东西也会溶解在水中。也就是说,木耳吸收的其实是一些脏水。 如果木耳在炒之前用沸水焯烫一下,就可以有效的使木耳排出其中的水分,这样处理过后的木耳更加健康。经过焯水之后的木耳非常容易干,因此在炒菜的时候不容易炸锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:虾炒之前需要焯水吗
- 下一篇:孩子上初中开始厌学了怎么办
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:23
-
阅读量:88
-
阅读量:81
-
阅读量:67
-
阅读量:57
-
阅读量:45
-
阅读量:95
-
阅读量:49
-
阅读量:40