菜花怎么储存放的时间长
2024-11-26 09:04:56
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1、挑选坚硬、密实的菜花。将菜花在盐水里浸泡几分钟,去除菜上的虫害及残余的农药。将菜花洗净,分成小朵,用滚水烫一下,放入凉开水内过凉,捞出沥净水。降至室温,放入保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱内零度左右速冻保存,可保存6~8周。
2、菜花也称花椰菜,食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样,属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。
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