榆黄蘑怎么储存时间长
2024-11-26 09:38:30
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1、不清洗剩余的榆黄蘑:所有的蘑菇都有共同点,就是见水后就容易烂掉了。所以不吃的时候,坚决不清洗,让榆黄蘑保持原有的干燥,这样子,不就能延长榆黄蘑的新鲜程度嘛。
2、不同季节的保存:(1)春天和初夏放入冷藏室,夏天放入冷冻室。春天和初夏的时候,温度正好,大概就20度左右,但对榆黄蘑来说温度就高了。可以放入冰箱里的冷藏室,但也要尽快吃完,保存的时间也不能太久。但是,要是到了特别炎热的夏天(比如三伏天)的话,榆黄蘑放入冷藏室已经不能满足了,还需要更低的温度,需要放入到冰箱的冷冻室里保存。值得注意的是,把榆黄蘑放冷冻室的时候,不可以直接放入,外面需要套上食物密封袋,而且还不能是普通的保鲜膜,还得是那种能密封的袋子,这样做的目的是,不让潮湿冷空气进入食物袋中,如果让榆黄蘑遇水分,进而让榆黄蘑出现腐坏和变质情况,这样的话,把榆黄蘑放入冷冻室的作用就没有了。(2)冬天放入保鲜袋中。如是天气温度比较低,像在0度左右,或更低。寒冷的时节,可以把榆黄蘑放入保鲜袋中,就放在常温室内,可以保存一天。
3、晒干做干榆黄蘑:除了以上两种以外,大家还可以通过把榆黄蘑晒干,做成干的榆黄蘑,来保存它。就像干香菇一样,那就可以保存很久了。营养价值也不会流失,虽说味道和新鲜的有点差别,但也蛮好吃的。关键是可以保存很久。
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