鲜大枣怎么储存放的时间长
2024-11-26 09:42:35
好评回答
1、冰箱冷藏。将买回来的冬枣不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气,后好封口,再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。不过,建议装塑料袋时,最好用小袋分装,这样只需每次开一小袋吃,能保存得更久一点。
2、砂藏。选用耐贮品种,在初红至半红时采收,挑选无伤枣果,选阴凉潮湿处,底层铺3厘米厚的湿砂,上放一层鲜枣(一个枣的厚度),再铺一层砂,然后放第二层枣,再铺砂,放第三层枣,如此堆至30厘米高。为防砂子干燥,表层可喷洒清水补充湿度。此法可贮藏一个月以上,枣果鲜嫩脆甜,营养损失少。
3、冷冻。采摘下来的鲜枣还要进行挑选,把表面有碰伤,黑斑生虫的坏枣挑选出去,以免在储存期间有霉菌的坏枣感染到其他的枣,影响储存。鲜枣保存一般都选的是冷藏,冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。在预冷之后要把鲜枣置于温度为0℃~1℃、相对的温度为90%~95%的冷库中贮存就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:黑白菜炒之前需要焯水吗
- 下一篇:大叶芹怎么能储存时间长
猜你喜欢
-
探望和看望区别是什么
阅读量:81 -
拿铁是苦的还是甜的
阅读量:61 -
山东台为什么是战备台
阅读量:77 -
软甜可爱的宠物取名字
阅读量:70 -
菜鸟驿站寄快递要自己包装吗
阅读量:81 -
王屋山在哪个省哪个市
阅读量:40 -
普菜属于什么菜系
阅读量:95 -
延安是哪个省的城市
阅读量:9 -
江船和海船有什么区别
阅读量:10 -
内蒙古东西跨度多少公里
阅读量:63
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:72
-
阅读量:75
-
阅读量:78
-
阅读量:40
-
阅读量:86
-
阅读量:15
-
阅读量:77
-
阅读量:75
-
阅读量:20