榨菜放冰箱冷冻可以放多久
2024-11-26 09:48:47
好评回答
1、榨菜可以放冰箱冷冻半年到1年左右,但会因为盐结晶成块影响口感。因此不建议放入冰箱冷冻。
2、榨菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,这种高盐的食品,高渗透压可以抑制微生物的生长,起到防腐的作用,因此,腌咸菜的时候都要放大量的食盐,放到室温下就可以保存很长时间。
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