牛肉要腌制多久才能晒干
2024-11-26 09:58:44
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1、牛肉要腌制3天才能晒干。
2、把新鲜的牛肉先放开水中煮熟,再放通风的地方晾一天,把水分给晾干。
3、最好放在玻璃缸里腌制,记住玻璃缸中也不能有水分,放入晾过得牛肉,撒上一些盐,鱼露,还可放入少许的花椒。
4、把水烧开,在水中放些姜,枸杞子,熬制半小时,等开水彻底变常温水后,倒入玻璃缸中
5、玻璃缸彻底密封过两个月后拿出即可食。
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