腌制的酒豆能放多久
2024-11-26 10:22:28
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1、腌制好的酒豆能放半年。
2、材料:新鲜红辣椒4斤,盐4两,白糖4两,白酒4两,味精少许。新鲜红辣椒洗净,用沸水稍微烫一下,捞出来沥干水,再用刀剁碎或用料理机打碎,待用。把新鲜红辣椒碎和黄豆放在一起,再依次加入盐、白糖、白酒和味精拌匀,密封起来冷藏腌制2天左右即成。
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